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豆
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粉
クラシック・スマトラの一種、ガロンガンを主体として、LCF仕様に特別精製したマンデリンです。
奥行きのある苦味と濃厚なコク。
トロピカルフルーツやハーブなど、芳醇、かつ複雑な香味。
ベルベットのような舌触りはウットリするほどです。
魅惑的な香味のマンデリンをお楽しみください。
[豆情報]
生産者:リントン・ニフタ及びパランギナンの指定農家40~50軒
所在地:北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県リントン・ニフタ 及びパランギナン
品種:ガロンガン、ジェンベル
精製、乾燥:網棚乾燥を採用したスマトラ式(LCFバージョン)